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PRESS
무슈벤자민 서울 헤드 셰프 안진호,
세계 3대 진미 중 하나로 불리우는 트러플과 블랙 트러플을 활용한 요리를 소개하다!
- 타르트 플람베
- 트러플 토마토 스파게티니
보리 순대와 그릴드 토마토, 토스트가 어우러진 풀 잉글리시 브랙퍼스트 메뉴도 독특하다.
디저트 메뉴인 바나나 크레이프와 가또 메졸레인도 추천 메뉴, 4인, 6인 식사가 가능한 룸도 마련되어 있으니 프라이빗한 식사를 원한다면...
샌프란시스코 지역의 식자재를 활용한 파리 스타일의 프렌치 요리를 선보이는
캐주얼 레스토랑 <무슈벤자민>의 서울 지점....
메뉴는 눈에 보이는 화려함 대신, 투박함 속에서 전해지는 재료 본연의 풍미에 집중해
모던한 레시피의 클래식 프렌치 디시를 선보인다...
세계 3대 진미 중 하나로 불리는 트러플과 블랙 트러플을 활용한 요리를 소개하다!
보리 순대와 그릴드 토마토, 토스트가 어우러진 풀 잉글리시 브랙퍼스트 메뉴도 독특하다. 디저트 메뉴인 바나나 크레이프와 가또 메졸레인도 추천 메뉴, 4인, 6인 식사가 가능한 룸도 마련되어 있으니 프라이빗한 식사를 원한다면...
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캐주얼 레스토랑 <무슈벤자민>의 서울 지점.
메뉴는 눈에 보이는 화려함 대신, 투박함 속에서 전해지는 재료 본연의 풍미에
집중해 모던한 레시피의 클래식 프렌치 디시를 선보인다...
세계적인 셰프 코리 리의 프렌치 비스트로 '무슈벤자민 서울'이 오픈했다.
<어린 왕자> 속 사막여우가 빨간 네온사인 테를 두른 뒷모습으로
역삼동 골목을 환히 밝힌다...
메종 고메위크
메종 (2021.12)
올해 9월경 서울에 문을 연 무슈벤자민은 본래 샌프란시스코에 원류를 두고
있는데 이런 이유로 아메리칸 스타일이 가미된 프렌치식 퀴진을 즐길 수 있다...
행복이 가득한 집 (2021.12)
안진호 총괄셰프는 "미국에서 코리 셰프와 함께 일하던 이들이 만나 드림팀을
꾸렸고, 파인다이닝 대신 편안한 프렌치의 위력을 보여주고자 한다"며...
2023년 서울의 주목할 만한 새 맛집: ② 캐주얼 다이닝 및 와인바
블루리본 서베이 (2022.10)
샌프란시스코에서 시작한 프렌치 비스트로. 뉴욕 페르세에서 경험을 쌓고 온 안진호 셰프가 주방을 이끌어 간다. 닭의 간에 버터를 섞은 치킨리버테린이 인기며...
<어린 왕자> 속 사막여우가 빨간 네온사인 테를 두른 뒷모습으로 역삼동 골목을 환히 밝힌다...
올해 9월경 서울에 문을 연 무슈벤자민은 본래 샌프란시스코에 원류를 두고 있는데 이런 이유로
아메리칸 스타일이 가미된 프렌치식 퀴진을 즐길 수 있다...
안진호 총괄셰프는 "미국에서 코리 셰프와 함께일하던 이들이 만나 드림팀을 꾸렸고,
파인다이닝 대신 편안한 프렌치의 위력을 보여주고자 한다"며...
