PRESS


SBS 브런치톡 
9회- 블랙 트러플 (2022.07.15)


무슈벤자민 서울 헤드 셰프 안진호, 

세계 3대 진미 중 하나로 불리우는 트러플과 블랙 트러플을 활용한 요리를 소개하다!

 

- 타르트 플람베

- 트러플 토마토 스파게티니  



오늘의 만찬
더블유 코리아 (2022.04)


보리 순대와 그릴드 토마토, 토스트가 어우러진 풀 잉글리시 브랙퍼스트 메뉴도 독특하다.

디저트 메뉴인 바나나 크레이프와 가또 메졸레인도 추천 메뉴, 
4인, 6인 식사가 가능한 룸도 마련되어 있으니 프라이빗한 식사를 원한다면...



프렌치에 더한 샌프란시스코 감성 한 스푼
바앤다이닝 (2022.01)


샌프란시스코 지역의 식자재를 활용한 파리 스타일의 프렌치 요리를 선보이는 

캐주얼 레스토랑 <무슈벤자민>의 서울 지점.
...

메뉴는 눈에 보이는 화려함 대신, 투박함 속에서 전해지는 재료 본연의 풍미에 집중해

모던한 레시피의 클래식 프렌치 디시를 선보인다...


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SBS 브런치톡 
9회- 블랙 트러플 (2022.07.15)


무슈벤자민 서울 헤드 셰프 안진호, 

세계 3대 진미 중 하나로 불리는 트러플과 블랙 트러플을 활용한 요리를 소개하다!

 

- 타르트 플람베

- 트러플 토마토 스파게티니  


오늘의 만찬
더블유 코리아 (2022.04)


보리 순대와 그릴드 토마토, 토스트가 어우러진 풀 잉글리시 브랙퍼스트 메뉴도 독특하다. 디저트 메뉴인 바나나 크레이프와 가또 메졸레인도 추천 메뉴,
4인, 6인 식사가 가능한 룸도 마련되어 있으니 프라이빗한 식사를 원한다면...

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프렌치에 더한 샌프란시스코 감성 한 스푼
바앤다이닝 (2022.01)


샌프란시스코 지역의 식자재를 활용한 파리 스타일의 프렌치 요리를 선보이는

캐주얼 레스토랑 <무슈벤자민>의 서울 지점.

메뉴는 눈에 보이는 화려함 대신, 투박함 속에서 전해지는 재료 본연의 풍미에 

집중해 모던한 레시피의 클래식 프렌치 디시를 선보인다...


이국의 프렌치, 무슈벤자민 서울
Stlye H (2022.01)


세계적인 셰프 코리 리의 프렌치 비스트로 '무슈벤자민 서울'이 오픈했다. 

<어린 왕자> 속 사막여우가 빨간 네온사인 테를 두른 뒷모습으로 

역삼동 골목을 환히 밝힌다...




메종 고메위크


메종 (2021.12)


올해 9월경 서울에 문을 연 무슈벤자민은 본래 샌프란시스코에 원류를 두고 

있는데 이런 이유로 아메리칸 스타일이 가미된 프렌치식 퀴진을 즐길 수 있다...




행복이 가득한 집 (2021.12)


안진호 총괄셰프는 "미국에서 코리 셰프와 함께 일하던 이들이 만나 드림팀을

꾸렸고, 파인다이닝 대신 편안한 프렌치의 위력을 보여주고자 한다"며...




2023년 서울의 주목할 만한 새 맛집: ② 캐주얼 다이닝 및 와인바


블루리본 서베이 (2022.10)


샌프란시스코에서 시작한 프렌치 비스트로. 뉴욕 페르세에서 경험을 쌓고 온 안진호 셰프가 주방을 이끌어 간다.  닭의 간에 버터를 섞은 치킨리버테린이 인기며...


이국의 프렌치, 무슈벤자민 서울
Stlye H (2022.01)


세계적인 셰프 코리 리의 프렌치 비스트로 '무슈벤자민 서울'이 오픈했다.

<어린 왕자> 속 사막여우가 빨간 네온사인 테를 두른 뒷모습으로 역삼동 골목을 환히 밝힌다...


메종 고메위크
메종 (2021.12)


올해 9월경 서울에 문을 연 무슈벤자민은 본래  샌프란시스코에 원류를 두고 있는데 이런 이유로 

아메리칸 스타일이 가미된 프렌치식 퀴진을 즐길 수 있다...


행복이 가득한 집 (2021.12)


안진호 총괄셰프는  "미국에서 코리 셰프와 함께일하던 이들이 만나 드림팀을 꾸렸고,

파인다이닝 대신 편안한 프렌치의 위력을 보여주고자 한다"며...


2023년 서울의 주목할 만한 새 맛집: ② 캐주얼 다이닝 및 와인바


블루리본 서베이 (2022.10)


샌프란시스코에서 시작한 프렌치 비스트로. 뉴욕 페르세에서 경험을 쌓고 온 안진호 셰프가 주방을 이끌어 간다.  닭의 간에 버터를 섞은 치킨리버테린이 인기며...